Event|Food Event

Gönn dir! - Wochen: Beef Meets Beer - Auenland Beef

Hofheim i.UFr., Aurachsmühle 1

Beef Meets Beer: 6 Gänge Beef - 6 feine Biere vom Biersommelier
Der goldene Herbst - eine Jahreszeit zum Genießen! Lassen Sie sich von unseren Genussanbietern zu heimischen Wild-, Früchte- und Pilz-Spezialitäten überraschen im Rahmen der Gönn Dir! - Wochen.

Bereits seit 6000 Jahren brauen Menschen Bier. Ursprünglich als Nebenprodukt der Brotherstellung, ist die Bekanntheit des flüssigen Goldes vor allem dem Mönchtum des Mittelalters zu verdanken, indem die Brautradition innerhalb der Klöster weiterentwickelt wurde. Hier wurde Bier als nahrhaftes und wohlschmeckendes Getränk für die Fastenzeit gebraut. Der Hopfen wurde allerdings erst im 12 Jahrhundert für die Herstellung verwendet und Hefe sogar erst im 19. Jahrhundert erforscht und schließlich als Zutat anerkannt.

Neben Wein ist es vor allem das Bier, das die deutsche Kultur wie kaum ein anderes Gut prägt und vor allem Franken als Region auch über die Landesgrenzen hinaus berühmt machte. Mit unserem bekannten Frankenwein und der bestehenden Brautradition verbinden die Haßberge das Beste deutscher Kultur. Generell ist die Tradition des Lebensmittelhandwerks in unserer Region fest verankert und wird noch heute auf moderne Weise weitergeführt und mit Herzblut gelebt. Davon zeugen die zahlreichen Betriebe, von denen die meisten bis heute im Familienbesitz bestehen.

Dies gilt auch für den Hof der Ellers in Rügheim. Unter dem Namen Auenland Beef bietet der Familienbetrieb beste Fleischwaren der edlen Rinderrasse Blonde d’Aquitaine an. Unter dem Motto „Beef meets Beer“ können Sie die Gaumenfreuden der exklusiven Fleischkreationen des Auenland Beefs gemeinsam mit dem Genuss vom guten fränkischen Bier vereinen.

Wir bitten bis zum 01.10.2020 um Anmeldung unter +49 160 94195487.

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79,00 € inkl. aller BiereAnmeldefrist: 01.10.2020

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