Event|Food Event

Hutzelfest im Hutzelhof Hümmer

Fatschenbrunn, Markertsgrüner Weg 3

Für Interessierte finden um 13 Uhr, 15 Uhr und 17 Uhr Führungen statt.

Seit 2013 ist Deutschland Teil des UNESCO-Übereinkommens zur Erhaltung des immateriellen Kulturerbes. Kultur und Tradition in ihrem Schatz als Gut für die Gesellschaft zu fördern und zu erhalten ist dabei die Intention. Die aufgenommenen Brauchtümer stehen dabei für die Kreativität, den Ideenreichtum und das Wissen unserer Gesellschaft. Als Immaterielles Kulturerbe gilt heute beispielsweise das Sternsingen am 6. Januar oder die deutsche Brotkultur.

Seit 2018 steht auch die „Traditionelle Dörrobstherstellung und Baumfeldwirtschaft im Steigerwald“ im bayrischen und bundesweiten Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes. Die Produktion der Hutzeln, so nennt man die getrockneten Birnen, erhält und pflegt den Bestand der kulturprägenden Birnbäume. Früher fand die süße Spezialität vor allem Verwendung in der Herstellung von Lebkuchen. Heute sind sie bekannt als gesunde Energiebringer, denn durch die schonende Garung bleiben die Birnen nicht nur länger haltbar, sondern enthalten auch noch bis zu 80% der fruchteigenen Vitamine.

Am 03.10.2020 lädt sie der Hutzelhof Hümmer zum gemeinsamen Hutzelfest in Fatschenbrunn ein. Erleben Sie die alte Tradition und das immaterielle Weltkulturerbe des Steigerwälder Dörrobstes hautnah in den Haßbergen. 

nächste Termine

So.

3

Okt. 2021

11:00 Uhr

Hutzelfest im Hutzelhof Hümmer

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