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Gönn dir! - Wochen: Bio-Weinprobe im Felsenkeller

Zeil am Main, Ziegelanger 19

Themen:

Wine

Außergewöhnliche Weinprobe mit Frankenwein aus dem Abt-Degen-Weintal

Der goldene Herbst - eine Jahreszeit zum Genießen! Lassen Sie sich von unseren Genussanbietern zu heimischen Wild-, Früchte- und Pilz-Spezialitäten im Rahmen der Gönn Dir! - Wochen überraschen.

Für das Ergebnis eines schmackhaften Weines, sind unsere heimischen Winzer das gesamte Jahr über mit vollem Einsatz und Herzblut dabei, das Beste aus ihren Trauben hervor zu holen. Dafür vereint ein Winzer Weinbauer, Kellermeister und Kaufmann in einer Person. Gefordert sind dafür neben einem ausgeprägten Naturbewusstsein, Sorgfalt und Engagement, eben auch fachliches Wissen und zunehmender Erfahrungsschatz, um qualitativ hochwertigen Wein zu produzieren.

Nach der Arbeit auf dem Weinberg und der Weinlese, ist es der Schritt des Kelterns der den Winzer als qualitätsbewussten und feinsinnigen Kellermeister fordert. Eine schonende Pressung ist hier das wichtigste. Dabei unterschiedet man die Art des Kelterns nach Weinsorte, bei Rosé- und Weißwein spricht man von hellkeltern, bei Rotwein von rotkeltern.

In den Gönn Dir! – Wochen in den Haßbergen lädt Sie das Weinhaus Zimmermann zu einer besonderen Weinprobe ein. Erfahren und vor allem schmecken Sie die unverkennbaren Bio-Weine des Familienbetriebes im eigenen Felsenkeller. Normalerweise zur Lagerung des Weines genutzt und alleinigen Zutritt für den Winzer, bietet sich a. 10.10.2020 im Weingut der Zimmermanns die Chance wie der Kellermeister den Wein im urigen Gewölbe zu kosten.

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Anmeldung bis 06.10.2020

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