Gönn dir! - Wochen: Wilde Küche

10.10.2020  14:00 - 17:00 Uhr 
Kulinarische Veranstaltungen / Kurse und Workshops / Gönn-Dir
 - Florian Trykowski

01/01 © Florian Trykowski

Es werden Wild- und Pilzgerichte nach historischen Rezepten gekocht

Der goldene Herbst - eine Jahreszeit zum Genießen! Lassen Sie sich von unseren Genussanbietern zu heimischen Wild-, Früchte- und Pilz-Spezialitäten im Rahmen der Gönn Dir! - Wochen überraschen.

Das Wort Herbst, ebenso wie das englisch Wort harvest, kommt vom althochdeutschen herbist oder mittelhochdeutschen herbest, das „zum Pflücken geeignet“ bedeutet. Mit der Tag- und Nachtgleiche am 22. September beginnt die dritte Jahreszeit von Blätterfall und eben auch die Zeit der Ernte. Denn wenn der goldene Herbst vor der Tür steht, dann ist es so weit Gemüse, Obst und Getreide von Wiesen und Feldern zu holen. Aber auch in den heimischen Wäldern finden sich weitere Spezialitäten.

Pilze haben von Juni bis Oktober Hochsaison und die kleinen Leckerbissen sprießen im Herbst zu Hauf zwischen dem bunten Laub der Wälder. Selbst gepflückt bei einer Wanderung durch den Wald, dabei sind sie eine einfache Möglichkeit regional und frisch zu kochen. Auch heimisches Wild hat jetzt Saison und bietet eine gesunde Alternative zum typischen Massenfleisch und eine geschmackvolle Abwechslung auf dem Teller.

Lassen Sie sich bei den Gönn Dir! – Wochen zum Blätterrauschen im Herbst 2020 den Herbst schmecken. Wie zu Omas Zeiten kommt am 10. Oktober unter dem Motto „Wilde Küche“ Bestes von heimischen Wild-, Pilz- und Kräutergerichten auf den Tisch. Erleben Sie alte Tradition und kochen Sie an diesem Nachmittag gemeinsam nach historischen Rezepten und lassen Sie sich von der Kochkunst und dem Geschmack alter Zeiten überraschen.

Referenten: Jutta Derleth, David Polotzek

Wir bitten bis zum 06.10.2020 um Anmeldung unter +49 9761 3337.

 

weiterlesenweniger

Kontakt

Veranstaltungsort

Martin-Reinhard-Straße 3797631 Bad Königshofen

Veranstalter

Vhs Rhön und Grabfeld, Museen in der SchranneTel. +49 9761 3337http://www.die-vhs.de
Mit dem Handy scannen –
Daten unterwegs immer zur Hand
qrcode
Service

Preise

19,00 € p.P. zzgl. Material

Anmeldehinweis

Anmeldefrist: 06.10.2020
Karte

Teile auf...