Ein Glas Silvaner in der Heckenwirtschaft oder auf dem traditionellen Weinfest - das gehört in den Haßbergen zur Genusskultur.
Im 17. Jahrhundert führte Abt Alberich Degen, geboren in Zeil am Main, die Silvanerrebe in Franken ein - heute gilt der Silvaner als der Frankenwein schlechthin. Das Abt-Degen-Weintal ist besonders für seine charaktervollen Weine und regionale fränkische Küche bekannt. Mit viel Herzblut und Leidenschaft erschaffen die Winzer unverwechselbaren Weißwein, Rotwein und Rotling. Die Bewirtschaftung, Pflege und Traubenlese im Abt-Degen-Weintal erfolgt zum großen Teil in reiner Handarbeit. Über 1.700 Sonnenstunden und wärmespeichernde Keuperböden in den Steilhängen sorgen für beste Qualität und Güte.
Die besondere Qualitätsmarke für fränkische Weine: Zu unseren Wein.Schöner.Land! Betrieben
Heckenwirtschaften oder Häckerwirtschaften sind der Besuchermagnet im Abt-Degen-Weintal und aus der fränkischen Weinlandschaft nicht wegzudenken. Diese ganz besonderen Gastronomiebetriebe werden von den Weinbauern selbst betrieben und sind nur saisonal geöffnet, um den eigenen Wein direkt zu vermarkten. Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft oder Heuriger sind außerhalb Frankens gängige Begriffe. Die Bezeichnung geht auf den Häcker, dem fränkischen Wort für Winzer, bzw. die Weinbergshecken zurück. Früher wurden zum Betrieb der "Hecken" Wohn- oder Schlafzimmer ausgeräumt und mit Sitzmöglichkeiten bestückt. Heute geht es natürlich professioneller zu, wenn auch die Anzahl der Sitzplätze weiterhin auf 40 limitiert ist. Die Winzer dürfen dabei ihren eigenen Wein maximal vier Monate im Jahr in höchstens zwei Zeitabschnitten ausschenken. Außerdem sind nur "einfache Speisen" wie Brotzeitplatten oder Bratwürste erlaubt. Und genau das lieben wir an unseren "Hecken"!
Ziegelanger 33, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Fränkischer Weingenuss neu gedacht
Deutsch
Ziegelanger 31a, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Fränkische Hausmacherspezialitäten
Deutsch
Lange Gasse 6, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Urige Heckenwirtschaft
Deutsch
Hauptstraße 18, 96173 Oberhaid, Deutschland
Fränkische Schmankerl in familiärer Atmosphäre
Deutsch
Am Burgstall 8, 97478 Knetzgau, Deutschland
Gemütliche Stube mit hausgemachter Heckenbrotzeit
Deutsch
Mozartstraße 15, 97522 Sand am Main, Deutschland
Frankenwein und lokale Schmankerl
Deutsch
Scherenbergstraße 18, 97478 Knetzgau, Deutschland
Fränkisch, regional und hausgemacht
Deutsch
Fl.-Nr. 558 (Lage Oberm See), 97478 Knetzgau, Deutschland
Hausmannskost zu erlesenem RotweinHeckenwirtschaft ab dem 06.01.2024 für 5 Wochen geöffnet, Samstag und Sonntag ab 14.00 Uhrab 12.10.2024 Samstag und Sonntag ab 14.00 Uhr
Deutsch
Höhstraße 6, 97478 Knetzgau, Deutschland
Frankenwein und Brände vom Zeller Schloßberg
Deutsch
Schönbacher Str. 6, 97500 Ebelsbach, Deutschland
Fränkische Hausmacherspezialitäten
Deutsch
Bergstraße 22, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Typisch fränkisches Weinlokal
Deutsch
Scherenbergstraße 41, 97478 Knetzgau, Deutschland
Familiäre Umgebung, Wein aus Eigenbau und hausgemachte Brotzeit
Deutsch
Hallstadter Str. 5, 96173 Oberhaid, Deutschland
Gemütliche Heckenwirtschaft und Winzerhof
Deutsch
Ziegelanger 33, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Fränkischer Weingenuss neu gedacht
Deutsch
Ziegelanger 31a, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Fränkische Hausmacherspezialitäten
Deutsch
Lange Gasse 6, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Urige Heckenwirtschaft
Deutsch
Hauptstraße 18, 96173 Oberhaid, Deutschland
Fränkische Schmankerl in familiärer Atmosphäre
Deutsch
Am Burgstall 8, 97478 Knetzgau, Deutschland
Gemütliche Stube mit hausgemachter Heckenbrotzeit
Deutsch
Mozartstraße 15, 97522 Sand am Main, Deutschland
Frankenwein und lokale Schmankerl
Deutsch
Hauptstraße 28, 97522 Sand am Main, Deutschland
Gutbürgerlich mit eigenem Wein im Biergarten
Deutsch
Kirchstraße 13, 97500 Ebelsbach, Deutschland
Fränkisch rustikales Ambiente
Deutsch
Scherenbergstraße 18, 97478 Knetzgau, Deutschland
Fränkisch, regional und hausgemacht
Deutsch
Schönbacher Straße 10, 97500 Ebelsbach, Deutschland
Besondere Weine probieren und kaufen
Zabelsteinstraße 17, 97478 Knetzgau, Deutschland
Hauseigener Wein, Hochprozentiges und gutbürgerlicher Küche
Deutsch
Sandgasse 13, 97522 Sand am Main, Deutschland
Prämierte Weine aus dem Winzerdörfchen Sand
Weidenstraße 4, 97522 Sand am Main, Deutschland
Fränkische Prädikatsweine und modern interpretierte Hausmannskost
Deutsch
Fl.-Nr. 558 (Lage Oberm See), 97478 Knetzgau, Deutschland
Hausmannskost zu erlesenem RotweinHeckenwirtschaft ab dem 06.01.2024 für 5 Wochen geöffnet, Samstag und Sonntag ab 14.00 Uhrab 12.10.2024 Samstag und Sonntag ab 14.00 Uhr
Deutsch
Kronäckerweg 16, 97478 Knetzgau, Deutschland
Hochwertiger Wein, feiner Geschmack und eine nette Winzerfamilie
Zeller Hauptstraße 54, 97478 Knetzgau, Deutschland
Wein aus Eigenbau am Tor zum Steigerwald
Am Sportfeld 1, 97522 Sand am Main, Deutschland
Sonnenverwöhnter Wein seit vier Generationen
Hauptstraße 8, 96173 Oberhaid, Deutschland
Schlachten, Backen und Winzern
Deutsch
Höhstraße 6, 97478 Knetzgau, Deutschland
Frankenwein und Brände vom Zeller Schloßberg
Deutsch
Schönbacher Str. 6, 97500 Ebelsbach, Deutschland
Fränkische Hausmacherspezialitäten
Deutsch
Schlossstraße 27, 97478 Knetzgau, Deutschland
Frankenwein aus Oberschwappach
Hauptstraße 66, 96173 Oberhaid, Deutschland
Wein und fränkische Brotzeiten
Deutsch
SANDGASSE 26, 97522 Sand am Main, Deutschland
Fränkische Delikatessen mit besonderem Wein
Deutsch
Anger 14, 97522 Sand am Main, Deutschland
Charaktervolle Weinspezialitäten aus ökologischem Anbau
Burg 2, 96170 Lisberg, Deutschland
Geschmackliche Vielfalt im Einklang mit der Natur
Haßfurter Straße 30, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Frankenweine in mediterranem Ambiente
Rieneckstraße 6, 97514 Oberaurach, Deutschland
Naturreine und ehrliche Weine
Deutsch
Höhstraße 10, 97478 Knetzgau, Deutschland
Weinbau, Weinverkauf und Weinstube
Deutsch
Scherenbergstraße 10, 97478 Knetzgau, Deutschland
Von der Traube bis zur Verpackung - alles aus einer Hand
Ziegelanger 33, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Gehobene fränkische Küche
Deutsch
Steigerwaldstraße 41, 97522 Sand am Main, Deutschland
Mediterranes Ambiente - fränkische Gemütlichkeit
Mediterran, Deutsch
Marktplatz 1, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Besonderer Wein, moderne Architektur und historische Umgebung
Ziegelanger 19, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Fränkisch-deftig mit eigenem Öko-Wein
Deutsch
Ziegelanger 6, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Feinbürgerliche fränkische Küche
Deutsch
Bergstraße 22, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Typisch fränkisches Weinlokal
Deutsch
Scherenbergstraße 41, 97478 Knetzgau, Deutschland
Familiäre Umgebung, Wein aus Eigenbau und hausgemachte Brotzeit
Deutsch
Hallstadter Str. 5, 96173 Oberhaid, Deutschland
Gemütliche Heckenwirtschaft und Winzerhof
Deutsch
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Reisen zum Frankenwein - Tour Haßberge
“Franken – Wein.Schöner.Land!” inspiriert Genussurlauber und Weinfreunde zu einer Erlebnistour zum Frankenwein – und nur die besten Betriebe werden mit dieser besonderen Qualitätsmarke ausgezeichnet. Regionalität, Authentizität und Transparenz sind nur wenige der sorgsam festgelegten Kriterien, die für eine Prämierung geprüft werden. Auch in den Haßbergen wird großer Wert auf ausgezeichnete Qualität gelegt: Entdecken Sie unsere zertifizierten Betriebe!
Bahnhofstraße, 97475 Zeil am Main, Deutschland
Genussvoller Weinwanderweg
2:30 h 253 hm 242 hm 7,6 km mittel
Aurachsmühle 1, 97461 Hofheim, Deutschland
Premium-Rindfleisch aus artgerechter Haltung
Schlossweg 1, 97461 Hofheim i.UFr., Deutschland
Fränkische Crossover-Küche im Landhotel Rügheim
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Deutsch
Marktplatz 1, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Besonderer Wein, moderne Architektur und historische Umgebung
Bergstraße 22, 97475 Zeil a. Main, Deutschland
Typisch fränkisches Weinlokal
Deutsch