Slow Food in den Haßbergen

Bewusst genießen

Regionalität, saisonale Lebensmittel und ein fairer Umgang mit Mensch und Tier - das hat bei Slow Food höchste Priorität! Die internationale Bewegung setzt sich für ein sozial und ökologisch wertvolles Lebensmittelsystem ein. Dazu zählt unter anderem der Erhalt der bäuerlichen Landwirtschaft und des traditionellen Lebensmittelhandwerks, eine artgerechte Tierhaltung und die bewusste Wertschätzung von Lebensmitteln.

Auch in den Haßbergen wurden bereits einige Betriebe nach den Kriterien von Slow Food zertifiziert. Nach der Philosophie "Gut, sauber, fair!" werden hier regionale Lebensmittel zu schmackhaften Menüs verarbeitet.

Ausgezeichnet als eine der 100 besten Heimatwirtschaften

Brauerei und Gasthof Bayer "Zum grünen Baum"

geschlossen

96181 Rauhenebrach, Schulterbachstraße 15

Ausgezeichnet als eine der 100 besten Heimatwirtschaften

German

Beer garden Restaurant

Fränkische Slow-Food Küche

Gutshof Andres

geschlossen

96166 Kirchlauter, Pettstadt, Pettstadt 1

Fränkische Slow-Food Küche

German

Beer garden Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Dörrobst mit Tradition

Hutzelhof Hümmer

Öffnungszeiten

97514 Fatschenbrunn, Markertsgrüner Weg 3

Dörrobst mit Tradition

Direct marketer

Eberner Handwerkskunst seit über 50 Jahren

Metzgerei Fuchs

geschlossen (öffnet 07:00 Uhr)

96106 Ebern, Zentstraße 1

Eberner Handwerkskunst seit über 50 Jahren

Direct marketer

Fränkisches Gasthaus mit Schlossgarten

Schlossbrauerei Reckendorf

geschlossen

96182 Reckendorf, Mühlweg 16

Fränkisches Gasthaus mit Schlossgarten

German

Beer garden Restaurant

Natürlich, ehrlich, fruchtig

Schusters Spezialitäten

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

96181 Untersteinbach, Hauptstraße 2b

Natürlich, ehrlich, fruchtig

Direct marketer

Der trockene Franke

Weinbau Hartmut Scheuring

Öffnungszeiten

97486 Königsberg i. Bay., Marienstraße 24

Der trockene Franke

Direct marketer

Naturreine und ehrliche Weine

Weingut Nico Scholtens

geschlossen

97514 Fatschenbrunn, Rieneckstraße 6

Naturreine und ehrliche Weine

German

Direct marketer Food Establishment Winery

Weinbau, Weinverkauf und Weinstube

Weingut Peter Götz

Öffnungszeiten

97478 Zell am Ebersberg, Höhstraße 10

Weinbau, Weinverkauf und Weinstube

German

Direct marketer Winery

Fränkisch-deftig mit eigenem Öko-Wein

Weinhaus Zimmermann

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

97475 Zeil a. Main, Ziegelanger 19

Fränkisch-deftig mit eigenem Öko-Wein

German

Direct marketer Restaurant Winery