Köstliches Wandern von Brauerei zu Brauerei
Tour
Der Brauersteig führt uns gleich zu mehreren Schauplätzen der fränkischen Braukunst. Auf dem Markplatz in Baunach startend, führt die Tour zunächst über den historischen Mühlensteg aus Baunach hinaus und entlang der Ostflanke des Kraiberges nach Höfen. Wer möchte, kann sich im Gasthof “Zum Goldenen Adler” der Brauerei Endres, bereits hier zum ersten Mal vom meisterlichen Brauhandwerk überzeugen. Entlang dem munteren Flüsschen Itz, geht es von Höfen aus weiter nach Freudeneck, wo sich in der Gaststätte sowie im Innenhof des Brauereigasthof Fischer (Achtung Wortspiel!) ebenfalls mehrere Ecken finden lassen, um den Freuden des Brauersteigs zu begegnen.
Von Freudeneck führt die Tour anschließend durch das Naturwaldreservat Hofwiese und vorbei am Burgstall Freudeneck einmal über den gesamten Kraibergrücken, der südlichsten Erhebung der Zeilberge, die die beiden Flüssen Baunach und Itz von einander trennen. Immer wieder bieten sich hierbei traumhafte Weitblicke in die malerische Landschaft des Itz-Baunach Landes bis in Haßberge und das obere Maintal. Nach dem Abstieg auf der westlichen Seite liegt dann auch schon Reckendorf - der Zielort des Brauersteiges - in unmittelbarere Reichweite. Hier warten der schattige Biergarten der Schlossbrauerei “Reckenbier” und die Brauerei Schroll, direkt neben der Kirche, mit typisch fränkischen Köstlichkeiten und hauseigenen Bieren auf ausgezehrte Wandersleute.
Start
Die Tour "Der Brauersteig" startet auf dem Marktplatz in Baunach.
Einkehr unterwegs
Eine Einkehr unterwegs ist in Baunach, Freudeneck, Höfen und Reckendorf möglich.
-
Aufstieg: 300 hm
-
Abstieg: 290 hm
-
Länge der Tour: 14,8 km
-
Höchster Punkt: 350 m
-
Differenz: 112 hm
-
Niedrigster Punkt: 238 m
Difficulty
moderate
Panoramic view
moderate
Saisonale Eignung
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JAN
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FEB
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MRZ
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APR
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MAI
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JUN
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JUL
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AUG
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SEP
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OKT
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NOV
-
DEZ
Features trail
Culture
Open
Rest point
Culinaric
An- & Abreise
Für den Brauersteig empfiehlt sich die Anreise mit der Bahn. Denn sowohl Start als auch Endpunkt sind an das Schienennetz des VGN angebunden und können so ganz bequem mit der Bahn erreicht werden. Selbstverständlich ist die Anreise auch mit dem PKW möglich. Sowohl Start als auch Zielort des Brauersteiges sind direkt an das Schienennetz des VGN angebunden. Weshalb die Rückreise von Reckendorf zurück zum Ausgangsort bequem mit der Bahn absolviert werden kann.
Parkmöglichkeiten
In Baunach stehen genügend PKW-Parkplätze zur Verfügung.
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jetzt geöffnet
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Dienstag | geschlossen |
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Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 16:00 - 22:00 |
Samstag | 16:00 - 22:00 |
Sonntag | 10:00 - 14:00, 16:00 - 21:00 |
Gasthaus:
An Feiertagen gelten die gleichen Öffnungszeiten wie an Sonntagen.
Schloßgarten:
1. Mai - Ende August
Wochentags ab 16:00 Uhr
Sonntag und Feiertags ab 14:30 Uhr
Dienstag Ruhetag
Mühlweg 16, 96182 Reckendorf
Fränkisches Gasthaus mit Schlossgarten
German

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Sonntag | geschlossen |
Geöffnet von Mai-September
Weinbergstraße, 96173 Unterhaid
Genussvolle Landpartie auf den Kellern

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Mo, Di: geschlossen
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Schlachten, Backen und Winzern
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Weinverkauf flexibel nach telefonischer Absprache möglich, Weinproben auf Anfrage.
Wir öffnen unsere Heckenwirtschaft vom 07.03-2025 bis zum 30.03.2025 (Für vier Wochenenden - am 29.3. ist geschlossene Gesellschaft).
Fr ab 17:00 Uhr, Sa ab 16:00 Uhr, So ab 15:00 Uhr
Glühweinparty ist am 21.11. (ab 18 Uhr) & 22.11. (ab 17 Uhr).
Hauptstraße 18, 96173 Oberhaid
Fränkische Schmankerl in familiärer Atmosphäre
German

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Hauptstraße 66, 96173 Oberhaid
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Mi-Do 15-22 Uhr – Küche bis 21 Uhr
Fr-Sa 12-22 Uhr – Küche bis 21 Uhr
So 11-22 Uhr - Küche bis 20 Uhr
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Ausgezeichnet als eine der 100 besten Heimatwirtschaften
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Weinverkauf flexibel nach telefonischer Absprache möglich.
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Gemütliche Heckenwirtschaft und Winzerhof
German

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Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 15 Uhr
Sonntag ab 10 Uhr geöffnet
Kästenverkauf:
Mo, Mi, Do, Fr: 9:00 -18:00 Uhr ,
Samstag 9:00-16:00 Uhr geöffnet
Hauptstraße 19, 96188 Stettfeld
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